Pecel Lele Khas Permata, Satu Satunya Lele Yang Banyak Digandrungi Pencinta Kuliner, Hanya ada Di Medan.

Pecel Lele Khas Permata, Satu Satunya Lele Yang Banyak Digandrungi Pencinta Kuliner, Hanya ada Di Medan.

Pecel Lele Khas Permata, Satu Satunya Lele Yang Banyak Digandrungi Pencinta Kuliner, Hanya ada Di Medan.

 

Pecel lele adalah salah satu makanan khas Jawa yang berbahan dasar ikan lele.Biasanya,ikan lele digoreng dengan tepung di minyak panas hingga kering,lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan,adapun lalapan yang biasa disajikan bersamaan pecal lele yaitu mentimun,kemangi,kol,dan sebagainya.

 

Pecel lele paling asyik disantap dengan nasi hangat dan juga teh manis dingin,kriuk dari tepung goreng lele tersebut juga menambah asyik saat disantap,ini juga salah satu menu yang bisa kamu siapkan untuk menu makan siang si kecil loh.

 

Berikut adalah cara untuk membuat pecel lele.

Bahan yang dibutuhkan:

Beberapa ekor ikan lele

1 buah jeruk nipis

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu sambal:

10 buah Cabai rawit+merah

4 siung Bawang merah

1 siung Bawang putih

1 buah Tomat

Terasi secukupnya

Gula pasir secukupnya

Bahan pelengkap :

Kemangi

Kol

Langkah

Bersihkan lele sampai bersih.

Peras jeruk nipis dan beri sedikit garam.,diamkan sekitar 5-10 menit agar jeruk  nipis dan garamnya meresap.ini fungsinya jg agar tidak ada bau amis dan bau tanah pada si lelenya

Panaskan minyak goreng dan goreng  lele dengan tepung, sampai kecoklatan,lalu diangkat dan tiriskan

Selanjutnya untuk sambalnya,haluskan semua bumbu sampai benar benar halus

goreng terasi sebentar untuk mengeluarkan rasa.

Panaskan minyak goreng ,tumis bumbu yang sudah halus masak sampai harum,selanjutnya masukkan terasi lalu tomat,masak sampai matang ,lalu tambahkan sedikit gula .

Pecel lele pun siap untuk disajikan.

 

Tapi untuk kamu yang pengen praktis tapi tetap pengen rasain pecel lele yang enak ini,Alpermata bisa jadi solusi nih untuk teman makan kamu,menu pecel lele ini tersedia di outlet kita,Yuk buruan di order. Ohiya ,Kita juga menyediakan catering karyawan,jadi buat kamu yang berminat,Yuk order di kita aja,dan jangan lupa rasain Pecel Lele Khas Permata, Satu Satunya Lele Yang Banyak Digandrungi Pencinta Kuliner, Hanya ada Di Medan.