Kegurihan Ikan Asam Manis Khas Medan

Kegurihan Ikan Asam Manis Khas Medan

ikan asam manis medan Suka yang asam di tambah ada manis-manisnya? Kayaknya kamu harus cobain Ikan asam manis salah satu khas Medan yang mengguga selera. Rasa asam manis yang bersatu padu menjadi santapan pilihan. Asam Manis yang berasal dari potongan nanas serta tambahan irisan cabe dan tambahan bumbu lainnya. Menu ini sendiri merupakan Kuliner Nusantara yang sudah banyak di temukan di mana-mana. Gak jarang kita bisa temui menu ini di Restoran, Rumah makan, serta Tempat makan lainnya. Untuk Ikannya sendiri biasanya menggunakan ikan Gurame yang kaya akan nutrisi untuk tubuh. Dan kita bisa lihat di tabel berikut ini.
Informasi Gizi 
Ukuran Porsi : 100 gram
per porsi
Kilojoule 523 kj
Kalori 125 kkal
Lemak 5,49 g
Lemak Jenuh1,062 g
Lemak tak Jenuh Ganda1,403 g
Lemak tak Jenuh Tunggal2,282 g
Kolesterol65 mg
Protein 17,48 g
Karbohidrat 0 g
Serat0 g
Gula0 g
Sodium48 mg
Kalium326 mg
Cukup banyak bukan? Makanya ikan gurame ini menjadi menu favorit apalagi kalangan menengah ke atas. Selain mengandung nutrisi, ikan ini juga termasuk ikan yang gurih, renyah serta enak sering di dapat dari menu-menu yang di temui di Restoran, Rumah Makan atau Tempat makan lainnya. Ikan gurame sendiri sudah banyak di temukan budi dayanya di indonesia. Kerena harga jual Ikan gurame cukup tinggi sehingga peluang usahanya sangat besar. Harganya mulai dari puluhan ribu hingga ada yang mencapai jutaan. Ikan ini termasuk ikan yang banyak jenisnya di antaranya :
  1. Gurame Batu : dengan ciri-ciri dengan warna gelap dan sisiknya yang keras, jenis ini juga yang terpopuler dibanding lainnya kerena dagingnya yang nikmat. Harganya mulai dari 30 ribu – 35 ribu perkilonya.
  2. Gurame Soang : Jenis ini banyak di temukan di daerah Jawa Barat. Kamu bisa dapatkan ikan ini dengan harga 45 ribu – 60 ribu perkilonya. Jenis ini memiliki ciri dengan kepala yang menonjol di banding lainya.
  3. Gurame Jepun : Jenis ini memiliki ciri dengan muncung yang menonjol. Untuk harganya jenis ini seharga dari 40 ribu – 45 ribu perkilonya.
  4. Gurame Paris : Jenis ini cukup unik dengan nama salah satu negara ini di kerenakan warnanya merah ke emas-emasan lebih menarik dari gurame lainnya. Selain itu jenis ini merupakan Gurame yang paling banyak telurnya yang mencapai 5 ribuan sekali bertelur. Kerena berbeda dengan Gurame lainnya jenis ini juga lebih mahal sekitar 50-70 ribu perkilonya.
  5. Gurame Baster : Jenis ini merupakan yang paling mudah perawatannya. Kecepatan pertumbuhannya sangat cepat hingga 300 gram. Harganya juga mahal mulai dari 50 ribuan dan jenis ini berbeda-beda harganya di setiap daerah.
  6. Gurame Padang : Jenis ini merupakan Gurame yang paling mahal harganya mulai dari 60 – 70 ribu perkilonya. Gurame ini berasal dari Padang asli sehingga di beri nama Gurame Padang.
Dari Beberapa jenis Gurame ini yang mana yang sudah kamu jumpai atau yang sudah kamu konsumsi? Dan biasanya banyak di jumpai khusus wilayah Medan adalah Gurame Batu jenis yang populer dan lebih mudah di dapat di bandingkan lainnya. Olahan Gurame sendiri sering juga di jadikan menu Catering di Medan. Dan olahannya sendiripun bervariasi dan olahan ini tidak lepas dari rempah-rempah pilihan khas Nusantara. Salah satu olahan Gurame yang di oleh dengan rempah-rempah pilihan  yang dapat kamu temukan di Medan yaitu menu Ikan asam manis khas Medan. Buat warga Medan dan sekitarnya bisa langsung nikmati menu ini di Alpemata Nusantara Medan. Tepatnya di Jl. Langkat no.1 Belawan. Rumah makan ini terkenal dengan kualitas rasa dan pelayanan terbaiknya.